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Aviso aos apreciadores de lanches rápidos do tipo "baguncinha"

Eu sei que muita gente gosta de comer lanches rápidos em carrocinhas ou pontos de cachorro quente, como alternativa gastronômica ou mesmo por culpa da correria do dia-a-dia. Todos temos aquele ponto favorito, que geralmente tem o lanche mais gostoso, ou o astral mais legal para sentar e jogar conversa fora com os amigos.

Pois bem, eis que agora há pouco um colega repassou um email trágico escrito por um cliente do famoso Babacão, um dos pontos de lanches de conveniência mais famosos de Cuiabá, por coincidência localizado perto da minha casa. A seguir reproduzo o texto exatamente como está no email:

Amigos e amigas Buzzeanos... venho por meio deste informar algo q me aconteceu Terça Feira (30/11/2010) Sai do meu trampo como de costume, fui pra outro fazer um freela, saindo de la, morrendo de fome, passei no Babacão Lanches, em frente ao 3 Americas pra fazer um lanche pra matar minha fome. Pedi um Prensado Babacao (nº 2), que custa R$ 7,75. Demorou uns 40 mins pra ficar pronto... mas até ai blz... levei ele pra comer em casa, pq ja tava tarde. Chegando lá.. to devorando o lanche na maior velocidade, na metade do lanche, quando olho pro bacon e vejo algo que eu nunca tinha visto num baguncinha antes, um ingrediente especial, UMA BARATA. Bom, cospi todo o lanche no prato, gorfei, etc etc etc. Dai, liguei lá no lanche pra informar que tinha uma barata no meu lanche. A atendente me disse q o Babacao que eu liguei não tinha comunicação com o outro, e que se eu quisesse eu poderia levar o lanche lá pra trocar. Eles nao poderiam mandar um entregador, porque eles sao terceizados (custo extra). Ainda tava meio em choque com a audácia da atendente e desliguei o telefone. Liguei 10 minutos depois, e pedi pra falar com o Gerente/Dono, pra ver o que eu poderia fazer. Desta vez, falei com a gerente, ela me sugeriu de passar lá e pegar os meus 7,75 de volta. Bom... eu nao quero meu lanche e muito menos meu dinheiro de volta. Quero que com essa denuncia, esses sejam os 7,75 mais caros da vida deles. Eu pelo menos não como mais lá. Sempre fiquei imaginando se teria algum problema um baguncinha do lado do esgoto, e terça feira descobri que tem. Em anexo vão as imagens... e tambem coloquei num site meu pra ficar com a qualidade FULL... quem quiser espalhar essa noticia, fique a vontade.

O tal "baguncinha" é um lanche considerado tipicamente matogrossense: pão de hambúrger, hambúrger, alface, tomate, mussarela, bacon e outras misturas ao gosto do freguês. Dizem alguns entendidos que Cuiabá é um dos poucos lugares onde se encontra o tal baguncinha, mas a verdade é que o lanche possui outros nomes nas demais regiões do Brasil.

Confiram as fotos que o colega tirou:

Deslize o mouse sobre os nomes para visualizar as fotos:

1
Eu acho que vi um bichinho...

2
Será que o molho ficou gostoso?

3
Nham! A bundinha dela é verde-limão!

4
Uma oferta Babacão!

Foto 1

Que eu me lembre, se eu comi nesse lugar foi no máximo duas ou três vezes, há muitos anos atrás.

Fica aí o aviso para que as pessoas escolham os lugares para comer com mais cautela e evitem locais que demonstrem possuir higiene questionável. Para aqueles que não conhecem o Babacão, saibam que o estabelecimento fica ao lado de um esgoto a céu aberto, o famoso Córrego do Barbado. Daí dá para se ter uma ideia de onde a bichinha apareceu, né?

Eis outras dicas dadas pelo Sr. Ingo Degenhard, excelentíssimo gerente de SSMA da Usina Termoelétrica de Cuiabá:

• Verifique se o estabelecimento possui Alvará Sanitário (no mínimo um alvará de funcionamento), cuja exposição em local visível é obrigatória por lei;
• Atrás das portas dos banheiros geralmente há um registro de inspeção do órgão sanitário;
• Verifique as condições de limpeza da cozinha, banheiros, pisos, utensílios, mesas e cadeiras;
• Verifique a proximidade das instalações com bocas de lobo, fossas, lixões, redes de água e esgoto, assim como as vestimentas dos garçons e cozinheiros (touca, luvas, avental, etc.) e a iluminação local;
• Verifique a disposição das lixeiras e se elas estão abertas, o que é um atrativo para roedores e insetos.

Texto postado por Edward em 8 de Dezembro de 2010